Geen Veldhoven Proeft meer
Na twaalf culinaire evenementen komt er een einde aan Veldhoven Proeft. Het lukt niet meer om voldoende restaurants te interesseren voor het vierdaagse evenement.
Het bestuur en de organisatie van Veldhoven Proeft kijken met tevredenheid terug op de editie van 2022. Echter hebben zij wel besloten dat als gevolg van de onzekere en onvoorspelbare situatie voor restaurants en horeca, personele problematiek en, daar waar het om culinaire beleving gaat, sterk veranderende consumentengedrag er nog onvoldoende basis is om Veldhoven Proeft voort te zetten.
Het bestuur kijkt met voldoening terug op 12 culinaire evenementen in Veldhoven; 5 jaar Veldhoven Proeft en daarvoor 7 jaar Veldhoven Culinair. Het concept van Veldhoven Proeft, zo was de conclusie, is aan vernieuwing toe en past niet meer bij deze tijd waar veel restaurants iedere avond vol zitten. De culinaire beleving is steeds meer te vinden in de horecagelegenheden en dat merkt het evenement Veldhoven Proeft. Met pijn in het hart is besloten om met Veldhoven Proeft te stoppen.
Wanneer nieuwe initiatiefnemers eventueel opstaan is het bestuur graag bereid – ook na de ontbinding van de stichting – kennis en ervaring met hen te delen.
