Kaasmakerij Nieuwerwets hield zaterdag 30 december de eerste Winterdag. Die trok meer dan 1000 bezoekers naar de Knegselse kaasboerderij van Wilco en Frank de Crom.
Al vanaf de start om 10.00 uur was het een drukte van belang aan de Molenvelden 3. Bezoekers konden kaas proeven, een bedrijfsfilm bekijken en een blik werpen in de kaasmakerij. Vanwege de onverwacht grote belangstelling lukte het boer Wilco niet om rondleidingen te verzorgen. Maar er was genoeg te beleven. Zo konden kinderen deelnemen aan een speurtocht door het bedrijf. De koeien, waarvan de melk via een leiding rechtstreeks naar de kaasmakerij stroomt, lieten de belangstelling rustig over zich heenkomen. Ook de kalfjes vonden de extra belangstelling prima. Velen namen na afloop een stukje lekkere Nieuwerwets-kaas mee naar huis. Kijk hier voor meer informatie over Nieuwerwets.
